27 Iznenađujućih recepata od svježeg sira koje ćete svidjeti


Palačinke? Frittata? LAZANJE?!

    Chelsie Craig putem Bon Appétit

    Svježi sir je možda najpolarizacijski mliječni proizvod, pa vam ne zamjeramo ako dosad dosad nikada niste razmišljali o receptima od svježeg sira. Ljudima je njegova curdy tekstura dražesna ili zastrašujuća. U svakom slučaju, mnogi od nas skratili su svježi sir u tragično jadnu ulogu nježnog, ali "zdravog" međuobroka koji treba preliti ananasom. Ali znate što kažu: Nema vremena poput pandemije da istražite ogromnu raznolikost ukusnih i kreativnih recepata od svježeg sira.

    U redu, ozbiljno, ipak: Svježi sir je sjajan sastojak koji vam je trenutno pri ruci - pun prehrane i iznenađujuće svestran (i zbog toga se teže razboljeti). Od ove blage sirnice prepune proteina možete koristiti toliko različitih stvari, od tjestenine i palačinki do umaka i slastica.

    Mnogi od ovih recepata sa svježim sirom sastojak imaju na istaknutom mjestu, dok ga drugi pametno kamufliraju ili uopće transformiraju njegovu neobičnu teksturu. Vas moć čak se usude poslužiti neka od ovih jela ljudima koji padnu u kamp "svježi sir je grozan".

    • Katerina putem dijetalnosti 1

      Drevni piletina punjena špinatom i svježim sirom iz prehrane

      Umjesto punjenja pilećih prsa ricottom ili mozzarellom, pokušajte koristiti svježi sir. Dobit ćete slično kremast rezultat, a svježi sir ima više proteina od onih tradicionalnih opcija.

      Recept potražite ovdje.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 2

      Puding od pecan čizkejka od SEBE

      Ova grickalica nalik na desert zaslađena je bananama. Možete ga jesti odmah nakon miješanja ili napraviti veliku količinu i zamrznuti pojedinačne porcije kako biste se odmrzli kad god se dogodi žudnja.

      Recept potražite ovdje.

    • Lindsay i Bjork Ostrom putem Pinch of Yum 3

      Kremasta paradajz lazanja firentinska od Pinch of Yum

      Svježi sir apsolutno djeluje u lazanjama kao zamjena za ricottu. Ovaj vegetarijanski recept ima i dosta topljenih sireva (mozzarella i parmezan) za ukus, a svježi umak od špinata i rajčice dodaje punu porciju povrća po komadu.

      Recept potražite ovdje.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 4

      Slani krep sa blistavim rajčicama i avokadom iz SEBE

      U ovim slanim krepama uopće ne možete kušati svježi sir. Tijesto izradite tako da u blenderu stavite pire od svježeg sira, bjelanjaka i zobi, a zatim skuhajte krep i napunite ga slatkim rajčicama s mjehurićima i kremastim avokadom.

      Recept potražite ovdje.

    • Brittany Mullins jedući hranu za ptice 5

      Izgrizite tepsiju za doručak od jesti hranu za ptice

      Ova lagana tepsija za doručak puna je kruha (recept zahtijeva bez glutena, ali umjesto njega možete apsolutno koristiti), sira, brokule, jaja, fetu i svježeg sira. Nasitna je, ukusna i može se pripremiti prije vremena.

      Recept potražite ovdje.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 6

      Zobene pahuljice od mrkvine torte od SEBE

      Kolo svježeg sira donosi okus kreme i sira u ovu super-izdašnu zdjelu zobi. Nisu ista stvar (u redu, znam, ni izbliza), ali svježi sir ima dovoljno kremaste boje da ispuni prazninu, a da je i dalje ukusan poput doručka.

      Recept potražite ovdje.

    • Kevin Lynch putem kuhanja u ormaru 7

      Mafini od svježeg sira i jaja sa šunkom i čedarom iz kuhanja u ormaru

      Savršeno za pripremu obroka, možete napraviti veliku količinu ovih muffina i pripremiti doručak u pokretu za cijeli tjedan! Šunka i cheddar izvrsni su nadjevi, ali lako ih možete učiniti vegetarijanskim ako meso podrežete povrćem poput (kuhane) brokule ili mrkve.

      Recept potražite ovdje.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 8

      Preko noći zob s grožđem i pecansom od sebe

      Želite li protresti svoju zobenu igru ​​preko noći? Pokušajte smjesi dodati prepolovljeno grožđe, prije ili nakon što ga pustite da odstoji preko noći.

      Recept potražite ovdje.

    • Claudia H. putem Drame Queen Queen za doručak 9

      Mini kifle od jagoda od svježeg sira iz Queen Drama Queen

      Nitko neće znati da se u tim slatkim malim kiflicama skriva svježi sir.

      Recept potražite ovdje.

    • Kat Gröber, Dave Bell i Howie Fox putem Hurry the Food Up 10

      Palačinke od svježeg sira s 3 sastojka iz Hurry the Food Up

      Slično slanim palačinkama, i ovo je tijesto za palačinke malo gušće i izrađeno od samo jaja, svježeg sira i zobi. Možete ga zasladiti s malo meda, sirupa ili šećera ako želite, ili ga jednostavno preliti voćem da dodate malo slatkoće.

      Recept potražite ovdje.

    • Rachel Gurk putem Rachel Cooks 11

      Pita somun sa šparogama i biljnim svježim sirom od Rachel Cooks

      Ova kreacija od bijele pizze na vrhu ima kombinaciju svježeg sira i provolona, ​​što znači da je super topljiva, kremasta i savršena.

      Recept potražite ovdje.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 12

      Proteinski puding od jagodnih sira od SEBE

      Brzo smrznuta poslastica koju možete pripremiti sa svim bobicama (ili višnjama) koje imate u zamrzivaču.

      Recept potražite ovdje.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 13

      Berry Cheesecake Overnight Zob od SEB

      Kombinacija tankog svježeg sira, slatkih bobica i škrobne zobi čini doručak koji ima okus poput deserta.

      Recept potražite ovdje.

    • Kath Younger putem Kath jede pravu hranu 14

      Jaja s vraškim sirom iz Kath jede pravu hranu

      Ova super ukusna vražja jaja sadrže više bjelančevina u odnosu na originalnu verziju i apsolutno su prikladna opcija za sljedeći napitak.

      Recept potražite ovdje.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 15

      Smoothie od sira od maline od SEBE

      Ako vam smeta tekstura svježeg sira, pokušajte ga uklopiti u smoothie. Dodaje puno bjelančevina, a tanki okus sličan je onom grčkog jogurta, koji ste vjerojatno već prije umiješali u smoothieje.

      Recept potražite ovdje.

    • Chelsie Craig putem Bon Appétit 16

      29 U osnovi Noodle Kugel iz Bon Appétita

      “Kugel s rezancima” zabavno je reći, a utješno jesti. Slatko-slana tepsija od jaja s rezancima izrađena je od kiselog vrhnja, svježeg sira, jaja, vanilije, šećera, cimeta i vanilije.

      Recept potražite ovdje.

    • Chelsie Craig putem Bon Appétit 17

      Za ljubav salata od svježeg sira iz Bon Appétita

      Ova osvježavajuća ljetna salata prepuna je sočnih cherry rajčica i hrskavih krastavaca i rotkvica. Bijeli ocat i maslinovo ulje pomažu da se svježi sir pretvori u neku vrstu vinaigrette

      Recept potražite ovdje.

    • Gina Matsoukas putem Trčanja do kuhinje 18

      Kremasti rezanci od tikvice od špageta od trčanja od trčanja do kuhinje

      Tikvica od špageta je sjajna, ali ne naročito zasitna bez značajnog umaka. Ovaj kremasti pesto, napravljen od mješavine ricotte i svježeg sira, odgovara računu.

      Recept potražite ovdje.

    • Kate putem kolačića + Kate 19

      Lazanje s špinatom artičoke iz Cookie + Kate

      Ova vegetarijanska lazanja poziva na mliječni dvostruki udarac od svježeg sira i fontine ili mozzarelle.Možete koristiti konzervirana ili smrznuta srca artičoke.

      Recept potražite ovdje.

    • Gina Matsoukas putem Trčanje do kuhinje 20

      Dijon salata od lososa od kopra od trčanja u kuhinju

      Ova salata prepuna proteina može se napraviti od sastojaka koji su stabilni na policama poput konzerviranog lososa, kapara i slanutka. Poslužite na preprženom kruhu za brzi, fensi ručak.

      Recept potražite ovdje.

    • Kate putem kolačića + Kate 21

      Zapečeni žiti sa pečenim povrćem od Cookie + Kate

      U ovom receptu imate mogućnost korištenja svježeg sira ili ricotte, ali autorica Kate kaže da joj se više sviđaju rezultati koje daje svježi sir - iako stvari ne podnosi sama!

      Recept potražite ovdje.

    • Layla Atik putem Gimme Delicious 22

      Obrok-pripremni proteinski vafli od Gimme Delicious

      Bacite zob, jaja i svježi sir u blender i dobili ste prilično hranjivo tijesto za vafle. Preliti maslacem od badema, bobičastim voćem i javorovim sirupom.

      Recept potražite ovdje.

    • Gina Matsoukas putem Trčanja u kuhinju 23

      Prženi bijeli grah od bijelog zrna od trčanja do kuhinje

      Ukusan grah od graha koji nije humus! Ovaj se pravi s bijelim grahom (poput cannellinija ili mornarice), svježim sirom i dvije cijele glavice pečenog češnjaka.

      Recept potražite ovdje.

    • Lucy Baker preko Repe u rerni 24

      Tacos s voćnom salatom s medom umutljenim svježim sirom od repove

      Dakle, ovo su vrsta genija. Umutiti svježi sir u kuhaču - zajedno s medom, koricom naranče i vanilijom - stvara slatko i glatko punjenje poput pudinga.

      Recept potražite ovdje.

    • Lori Yates putem Foxes Love Lemons 25

      Lazanje sa svježim sirom od lisica vole limune

      Prema Lori Yates, blogerici sa sjedištem u Michiganu, koja stoji iza recepta, ovo je jelo zapravo „klasična tepsija od juha s rezancima“. Također je za ljubitelje mesa, tražeći i mljevenu govedinu i talijansku kobasicu.

      Recept potražite ovdje.

    • Lori Yates putem Foxes Love Lemons 26

      Sve kuglice od bagela od sireva od lisica vole limune

      Ova izdašna salata očito je nadahnuta svim pecivima, što znači da svježi sir igra ulogu krem ​​sira. Upotrijebite sve začine za pecivo u trgovini (vrijedna investicija) ili napravite svoje.

      Recept potražite ovdje.

    • Trish Bozeman preko rabarbara 27

      Frittata od sirnjaka od špinata od artičoke s rabarbara

      Stavljanje svježeg sira u smjesu jaja dodaje lijepu teksturu i dodatni protein uz vrlo malo truda.

      Recept potražite ovdje.