30 osvježavajućih recepata za mocktail koji olakšavaju preskakanje cuge


Ova hladna pića toliko su ukusna, da nikome neće smetati što su bez alkohola.

    Jessica Merchant putem How Sweet Eats

    Pića bez pića imaju trenutak. Moderna bezalkoholna pića stječu tržišni udio, sofisticirani mokteli postaju sve uobičajeniji na jelovnicima s pićima, a kreativni domaći recepti za moktel nalaze se širom popularnih blogova o hrani.

    Puno je stvarno dobrih razloga za odabir pića bez alkohola, ali postoji jedna stvar oko koje se svi pijuci mocktela mogu složiti: Ukus mora biti ukusan i složen kao i svaki napitak za odrasle. Najbolji recepti za mocktail napravljeni su s promišljenom kombinacijom aromatičnih sastojaka. Neke od njih uključuju sočne bobice, svježe začinsko bilje, zagrijavajuće začine, opori sok od citrusa i ocat, gazirane seltzere, natopljene čajeve, fermentirane kombuhe i zaslađivače poput meda.

    Zato napravite seriju za sebe za piće uz večeru ili film ili za uživanje članova obitelji svih dobnih skupina. (Uvijek odraslima možete dati mogućnost da sami dodaju svoju šalicu, ali iskreno, ovi mokteli su toliko dobri da nikome neće nedostajati pića.)

    • Maryanne Cabrera putem Malog epikureja 1

      Pjenušavi đumbir iz citrusa iz Malog Epikureja

      Za ovaj recept trebat će vam sokovnik za vađenje soka đumbira iz korijena. Također se poziva na nevjerojatnih pet vrsta sokova od citrusa: grejp, naranča, limun, limeta i krvava naranča.

      Recept potražite ovdje.

    • Stephen Lewis putem Bon Appétit 2

      Slani limun Meyer i kadulja Pressé iz Bon Appétit

      Svakako upotrijebite ukusne Meyerove limune ako ih možete pronaći. Ako ne, probajte s običnim limunom ili jednim limunom i jednom mandrainom naranče. Ipak, nema zamjene svježe kadulje!

      Recept potražite ovdje.

    • Christina Lane putem deserta za dvoje 3

      Monakila od ananasa od hibiskusa iz deserta za dvoje

      Kombinacija tankog čaja od hibiskusa i sirupastog soka od ananasa stvara piće koje je upravo prava količina slatkog i osvježavajućeg.

      Recept potražite ovdje.

    • Stephanie Le putem bloga I Am A Food 4

      Špricer od limete od mente od limunske trave s bloga I Am a Food

      Pokupite malo mirisne stabljike limunske trave s lokalnog azijskog tržišta hrane kako biste napravili ovaj snažno aromatizirani moktel.

      Recept potražite ovdje.

    • Emilie Hebert preko Emilie Eats 5

      Mocktails od breskve borovnice Sangria iz Emilie Eats

      Ovo ledeno piće sadrži dva ljetna favorita, breskve i borovnice, a uz malo octa dodaje i kiseli zalogaj.

      Recept potražite ovdje.

    • Shanika putem orhideja + slatki čaj 6

      Medeni grejpfrut Ananasov timijan Mocktail iz orhideja + slatki čaj

      Grejp se često kombinira s ružmarinom, ali autorica recepta Shanika umjesto njega koristi majčinu dušicu, biljku koja se često koristi u jamajčanskom kulinarstvu koje voli.

      Recept potražite ovdje.

    • Sylvie Shirazi preko Gourmandea u kuhinji 7

      Sok od grma koštičavog voća majčine dušice od Gourmandea u kuhinji

      U slučaju da vam grm nije poznat, to je slatki i trpki sirup na bazi octa i voća koji je ukusan u ljetnim pićima poput spritzera.

      Recept potražite ovdje.

    • Chrissa Benson putem Physical Kitchness 8

      Pjenušavi moktel od limuna i ananasa Kiwi iz fizičke hirovitosti

      Ovaj živopisni zeleni napitak svoju prekrasnu boju dobiva od miješanog kivija, a pjenušavost od limunskog LaCroixa (iako se slobodno podložite onome koji okus više volite).

      Recept potražite ovdje.

    • Meggan Hill preko Kulinarskog brda 9

      Mocktail od naranče, jabuke i brusnice s Kulinarskog brda

      Sok od brusnice, naranče i jabuke čini jedan vrlo osvježavajući napitak.

      Recept potražite ovdje.

    • Jacki Moseley putem A Beautiful Mess 10

      Pjenušavi moktel od grejpa i citrusa iz prekrasnog nereda

      Malo ružmarina savršen je dodatak ovom pomalo gorkom, pjenušavom napitku od grejpa.

      Recept potražite ovdje.

    • Jessica Merchant putem How Sweet Eats 11

      Medeni bobica Kombucha Smash iz Kako slatko jede

      Da biste napravili ovaj napitak, prvo morate pomiješati bobice, što jednostavno znači da ih morate razbiti dok ne postanu sočne i pekmezne. Cijeloj stvari daje ukusnu, kašastu teksturu kojom ćete biti opsjednuti.

      Recept potražite ovdje.

    • Christin Mahrlig putem začinjene južne kuhinje 12

      Mocktail smrznuta breskva Bellini iz začinjene južne kuhinje

      Zamrzavanje breskvi prije nego što ih spojite za ovaj napitak daje im ledenu teksturu, za razliku od sorbeta.

      Recept potražite ovdje.

    • Lisa Lin putem zdravih grickalica i bitova 13

      Kokosova voda narančaste metvice iz zdravih grickalica i komadića

      Kokosova voda čini ovaj napitak jednako hidratantnim koliko i ukusnim.

      Recept potražite ovdje.

    • Jessica Merchant putem How Sweet Eats 14

      Ananas breskva Agua Fresca iz filma Kako slatko jede

      Ovaj recept čini veliku seriju pa je savršen za zabave.

      Recept potražite ovdje.

    • Stephen Lewis putem Bon Appétit 15

      PG-13 Singapore Sling iz Bon Appétit

      Ovaj koktel bez alkohola je slatki i tropski - napravljen od soka od nara, soka od manga, soka od ananasa, soka od limete i tonične vode.

      Recept potražite ovdje.

    • Jaclyn Bell putem Cooking Classy 16

      Limunada od ananasa i manga iz otmjenog kuhanja

      Zašto običnu, staru limunadu kad biste umjesto nje mogli dobiti ovu tropsku limunadu od ananasa i manga?

      Recept potražite ovdje.

    • Maryanne Cabrera putem Malog epikurejskog 17

      Pjenušavi moktel od malina od crnog ribiza iz Malog Epikureja

      Blogerica Maryanna koristi svoj SodaStream za pripremu gazirane vode od crnog ribiza i limete koja je osnova ovog pića, ali možete i pokupiti seltzer s sličnim okusom iz trgovine. Zatim samo dodajte sok limete, zamućene maline i svježu metvicu.

      Recept potražite ovdje.

    • David Frenkiel i Luise Vindahl Andersen putem Priča o zelenoj kuhinji 18

      Ljetni napitak iz marakuje iz priča o zelenoj kuhinji

      Ako imate dovoljno sreće da u lokalnom supermarketu naletite na svježe marakuju, vi imati da ovo napravim. Ako ne, još uvijek ga možete napraviti pomoću pretpakiranog soka od marakuje.

      Recept potražite ovdje.

    • Stephen Lewis putem Bon Appétit 19

      Grm Huckleberry iz Bon Appétita

      Izrada ovog grma zahtijeva malo posla, ali malo strpljenja. Nakon prelijevanja prokuhane otopine bijelog vinskog octa i šećera preko zgnječenih bobica trupaca, morate je ostaviti u zatvorenoj teglici nekoliko dana.

      Recept potražite ovdje.

    • Shanika preko orhideja + slatki čaj 20

      Moktel od limunske metvice citrusnog meda od orhideja + slatki čaj

      Kuhanje svježih listova mente nekoliko minuta prije miješanja meda i namakanja osigurava snažan okus mente u slatkom sirupu koji je ključ ovog pića.

      Recept potražite ovdje.

    • Kate putem kolačića + Kate 21

      Pink Drink preko Cookie + Kate

      Ovaj punč boje zalaska sunca napravljen je od čaja od hibiskusa, narezanih jagoda, soka od naranče, meda ili javorovog sirupa i laganog kokosovog mlijeka za kremastost.

      Recept potražite ovdje.

    • Sommer Collier putem začinjene perspektive 22

      Naravan krastavac đumbir Agua Fresca iz začinjene perspektive

      Samo pomiješajte svoje sastojke (komadići krastavaca, sok limete, šećer, korijen đumbira i svježe metvice) s vodom, procijedite sito i dobili ste ozbiljno osvježavajući moktel za početak.

      Recept potražite ovdje.

    • Jacki Moseley putem A Beautiful Mess 23

      Klasični krvavi Mary Mocktail iz prekrasnog nereda

      Ovo ima sve začinjene, slane, slane okuse koje biste očekivali od krvave Marije, ali potpuno je bez alkohola.

      Recept potražite ovdje.

    • Gina Kleinworth preko Kleinworth and Co. 24

      Koktel vanilin moktel od Kleinworth and Co.

      Ovaj moktel s mirisom meda zaslađen medom ima svu privlačnost klasičnih koktela poput staromodnih ili manhattanskih.

      Recept potražite ovdje.

    • Maryanne Cabrera putem Malog epikureja 25

      Jagoda balzamični grm iz Malog Epikureja

      Ovdje napravite sirup od grmlja tako da zbrkane jagode, šećer, jabučni ocat i balzamični ocat pustite dva dana da se strme u hladnjaku - dulje ako želite ublažiti okus octa.

      Recept potražite ovdje.

    • Shanika putem orhideja + slatki čaj 26

      Božićni đumbir limeta novogodišnji mokteli iz orhideja + slatki čaj

      Iako se naplaćuje kao novogodišnji moktel, ne trebate praznik da biste uživali u ovom živahnom napitku s borovnicama.

      Recept potražite ovdje.

    • Jessica Merchant putem How Sweet Eats 27

      Rainbow kokosovi špricevi za vodu iz knjige Kako slatko jede

      Prekrasna melanža šarenog voća čini ovo piće potpuno ukusnim i vrlo Instagram prijateljski.

      Recept potražite ovdje.

    • Denise Bustard putem slatkog graška i šafrana 28

      Spriceri od limunskog estragona iz slatkog graška i šafrana

      Jednostavan sirup estragona ovaj špric uzima iz jednostavnog u zeljasti i nevjerojatan.

      Recept potražite ovdje.

    • Erin Alderson putem Naturally Ella 29

      Đumbir Lime Fizz iz Naturally Elle

      Ako ste ljubitelj Darka i Stormysa, ovaj pikantni, gazirani broj upravo je ono što trebate.

      Recept potražite ovdje.

    • Robyn Conley Downs preko dijetetičara prave hrane 30

      Pjenušavi moktel kombucha od brusnice od stvarnih dijetetičara

      Označite ovaj recept za hladnije dane u jesen i zimu, kada će svježe brusnice biti u sezoni.

      Recept potražite ovdje.